האריזה אחראית על העמידות של מוצרי מזון והיא נבחרת בקפידה לפי חומרי הגלם, המרכיבים, אופי השיווק, סוג האחסנה וכן הלאה.

האם שאלתם את עצמכם פעם כיצד המזון שאתם רוכשים שומר על טריותו גם לאחר שישב ימים ארוכים על מדפי הסופר-מרקט